Gochujang chilitahna

Aito korealainen monikäyttöinen chilimaustetahna. Voimakkaan makuinen tahna on valmistettu perinteisin käymismenetelmän avulla ja se kuuluu korealaiseen keittiöön suurelta osin. Gochujan antaa mihin tahansa ruokaan korealaisen makuvivahteen ja sopii niin liha,- kala- kuin kasvisruokiin. Gochujang on myös olennainen osa bibimbapissa, pataruuissa ja marinaadeissa.

Ainesosat: Riisi, vesi, maissisiirappi, chilijauhe 12 %, soijapapu, alkoholi, tapiokasta (0,75p-%), vehnäuute, soijamauste ( soijapapu, vesi, suola, vehnägluteeni, alkoholi, hiivauute, maltodekstriini), valkosipulimehutiiviste, koji (asperrgillus cryzaesieni)