Szechuanpippuri

Szechuanpippuri tulee samannimisestä Kiinan maakunnasta.

Maultaan hieman anismainen ja kohtalaisen vahva pippuri.

Käytetään kiinalaisiin ruokiin sekä broileri- ja riistaruokiin.

Erinomainen vaihtoehto, jos et pidä katajanmarjan mausta!