Basilika, kuivattu

1.50 

Basilika voimakas ja makeahkokin maultaan ja se on hyvin yleinen ainesosa erityisesti italialaisessa keittiössä. Kuivattua basilikaa käytetään mm. maustamaan pastakastikkeita, pizzaa, salaatteja ja muita ruokia. peston valmistukseenkin oiva. Kuivattua basilikaa tarvitsee käyttää yleensä vain pieniä määriä, sillä sen maku on tiivistynyttä verrattuna tuoreeseen basilikaan.

Säilyttämällä kuivattua basilikaa tiiviissä astiassa, sen aromit pysyvät parhaiten tallella.

Kategoriat: ,