Kuivattu aprikoosi on maukas ja terveellinen välipala, joka sisältää runsaasti kuitua, C-vitamiinia ja muita hyödyllisiä ravintoaineita. Luomulaatuiset aprikoosit ovat viljelty ilman kemiallisia lannoitteita ja torjunta-aineita, mikä tekee niistä entistä terveellisempiä ja ympäristöystävällisempiä vaihtoehtoja.
Kuivatut aprikoosit sopivat esimerkiksi smoothieihin, leivontaan, välipalaksi tai sellaisenaan naposteltavaksi. Lisäksi niitä voi käyttää ruoanlaitossa makeuttamaan ja antamaan lisämakua erilaisiin ruokiin ja salaatteihinkin.